エジプトの『食』

伝統料理の紹介

コシャリ

ファッタ

　ファッタとは、年に数回しか作らない特別な料理で、パンとご飯に羊の肉のスープとトマトソースをかけた料理です。

　エイシとは、エジプトの国民的なパンで、インドのナンに似ていて、食感はもちっとしています。

エイシ

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　コシャリとは、米，マカロニやスパゲッティーなどのパスタに、豆を混ぜて、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけた料理です。値段が安いです。